ヘッドカット①



BAADER434 BAADER429 BAADER192HR BAADER212HR BAADER212HRFBAADER39HRBAADER444BAADER408

BAADER 434　

BAADER434は、首肉を胴体に残すUカットを行う為に最高の歩留まりが得られます。

魚は、投入されると搬送トレイにより自動的に最適な位置に配置されます。投入位置によるバラツキはカット結果に影響しませんので誰でも使用出来ます。

オプションでテールカット装置が準備されてます。テールカット装置の使用により後工程のフィレマシンの性能が効果的に発揮されます。

対象魚種

  • サーモン ・シートラウト

能　力

  • 処理量　　　　　　最大42(匹／分)
  • 処理可能重量範囲　2～7(kg)

特　徴

  • 生産効率の安定
  • 確実なUカットによる歩留まりの向上
  • 投入によるカット精度のバラツキが無い
  • 魚のサイズに対しての自動調整
  • テールカット装置の組込み可能（オプション）





BAADER 429

ストレートヘッドカット機（カット角度可変）

対象魚種

  • 各種魚種

特　徴

  • ストレートヘッドカット機（カット角度可変）
  • 内臓はバキューム摘出可能

能力及び対応サイズ

  • 約　50(匹／分)
  • 処理形状　長さ　30～110cm　厚み　最大150mm


BAADER　192HR

　ヘッドカット・内臓出し・魚卵の採取

対象魚種

  • タラ・コダラ・シロイトダラ・スケトウダラ・マダラ・カラフトマス

特　徴

  • ヘッドカット処理作業と同時に内臓出しと魚卵の採取が行われます。
  • ヘッドカット処理はVカットになります。
  • ヘッドカット部用に更に歩留まりを向上させるアタッチメントBAADER192HA がオプションとして準備されてます。
  • 投入のバラツキが機械の性能には影響しません。

能力及び対応サイズ

  • 処理量：約　80～100(匹／分)　
  • 処理可能長さ：40～80C(cm)（魚種による）
  • スケトウダラ　45～70(cm) 800～3500（g)
  • マダラ　　　　40～66(cm) 800～4000（g)
  • シロイトダラ　40～70(cm) 750～3500（g)
  • コダラ　　　　40～65(cm) 750～3000（g)
  • タラ　　　　　40～70(cm) 800～3800（g)
  • 必要作業人員　1人～2人




BAADER 212HR


ヘッドカット・内臓出し・魚卵の採取
可能な限り歩留まりを上げるためにヘッドカットはV-CUTにて行われます。更に内臓が無傷のままである為に、卵の採取も行いやすいです。
本機には、卵を採取するためのユニットが装備されており、このユニットはコントロールパネルにてON-OFFが可能です。卵膜には傷がつきにくい構造になっています。内臓と卵は、次工程の為に機械から排出されます。

本機は、スタンドアローン機として設置が可能です。

対象魚種

  • スケトウダラ・タラ・ホキ及びホキに似た魚

特　徴

  • ヘッドカット作業と同時に内臓出しと魚卵の採取が行われます。
  • ヘッドカットはVカットになります。
  • ストレートヘッドカットも可能です。
  • 更に歩留まりを向上させるアタッチメントBAADER212HA がオプションとして準備されてます。
  • サイズのばらつきに対応させる為に位置決め装置BAADER212PAがオプションとして準備されてます。
  • 小サイズの処理にはBAADER212HRSが準備されてます。

能力及び対応サイズ

BAADER 212 HR

  • 約　150(匹／分)
  • スケトウダラ　35～55cm　 400～1500(g)
  • タラ　　　　　27～45cm　 500～1000(g)
  • 処理形状　厚さ　最大70ｍｍ　高さ最大200mm

BAADER 212 HRS

  • 約　150(匹／分)
  • スケトウダラ　30～50cm　 300～900(g)



位置決め装置(BAADER212PA)


BAADER 212HRF

ヘッドカット・内臓出し・魚卵の採取・フィレの製造
可能な限り歩留まりを上げるためにヘッドカットはV-CUTにて行われます。更に内臓が無傷のままである為に、卵の採取も行いやすいです。
本機には、卵を採取するためのユニットが装備されており、このユニットはコントロールパネルにてON-OFFが可能です。卵膜には傷がつきにくい構造になっています。内臓と卵は、次工程の為に機械から排出されます。

本機は、スタンドアローン機として設置が可能です。

対象魚種

  • スケトウダラ・タラ・ホキ・カラフトマス等

特　徴

  • この機械１台で ヘッドカット・内臓出し・魚卵の採取・フィレの製造が出来ます
  • ヘッドカットはVカットになります。
  • ストレートヘッドカットも可能です。
  • 更に歩留まりを向上させるアタッチメントBAADER212HA がオプションとして準備されてます。
  • サイズのばらつきに対応させる為に位置決め装置BAADER212PAがオプションとして準備されてます。
  • 分割されたH&G製品、J-cut製品の製造も可能。
  • 電子制御でカットは行われます。
  • BAADER212は、スキニングマシンBAADER52及びBAADER54と連結できます。

能力及び対応サイズ

BAADER 212 HRF

  • 約　150(匹／分)
  • スケトウダラ　35～55cm　 400～1500(g)
  • タラ　　　　　35～45cm　 500～1000(g)
  • カラフトマス　～52cm
  • ホキ　　　　　～83cm

BAADER 212のヘッドカット部分は、下記の魚に於いてBAADER182のフィレセクションと組合せが可能です。

  • 約　150(匹／分)
  • スケトウダラ　35～55cm　 400～1500(g)
  • タラ　　　　　27～45cm　 300～ 650(g)
  • カマス　　　　30～45cm　 300～ 800(g)
  • メルルーサ　　30～45cm　 300～ 800(g)






BAADER 39HR　

BAADER434は、コンパクトで処理スピードの早い装置です

魚卵の採取もこの機械で出来ます。

対象魚種

  • スケトウダラ

能　力

  • 処理量　ラウンド　最大200(匹／分)
  • 　　　　魚卵採取　最大180(匹／分）
  • 処理可能重量範囲　110～420(g)
  • 処理可能長さ範囲　約25～40cm（H&G）

特　徴

  • コンパクト設計
  • 高い生産量
  • 処理重量範囲が広い
  • 速度可変式
  • 魚卵の採取



BAADER 444

BAADER444は、ヘッドカットと内臓出しを同時に行います

対象魚

  • タラ・シロイトダラ・コダラ・ブリ・ハマチ

特　徴

  • 歩留まり良くカットします。
  • お腹を左右対称にカットするので魚フィレの品質が安定します
  • 殆ど出血なく内臓除去が可能です。 その為に事前の放血処理がされていない魚も処理が可能です。
  • 魚を持ち上げずに投入できるので作業者の生産性が落ちにくい 。
  • 頭の有無に関わらず処理が出来ます。
  • 魚を傷つけることなく内臓を除去します。
  • 頭と内臓を別々に排出が出来ます。
  • 洗浄清掃が容易
  • オプションで作業者の身長に合わせた油圧式の作業ステージがあります。

処理可能範囲

  • BA444S　　長さ40～75cm／重量　0.5～ 3kg
  • BA444　 　長さ50～90cm／重量　1.0～ 7kg
  • BA444L　　長さ75～105cm／重量 3.5～11kg
  • BA444ブリ 長さ50～90cm／重量　3.5～ 9kg

処理能力

  • BA444S　　15～35（匹／分）
  • BA444　 　15～32（匹／分）
  • BA444L　　15～22（匹／分）
  • BA444ブリ 15～22（匹／分）




BAADER 408

この装置は、ヘッドカット装置です。内臓出しはオプションになります。

対象魚種

  • タラ、メルルーサ、スケトウダラ、メルルーサガイ、メルルーサデコーラ、ベスゴティラピア

特　徴

  • 正確で歩留まりの良い湾曲カットで生産性が向上します。
  • 投入は概ね作業者に依存せず投入による生産性のダウンはありません。
  • トリミング作業が少なくて済みます。

能力及び対応サイズ

  • 処理能力　　　40～60(匹／分) 　オプション装置仕様で最大80（匹／分）
  • ラウンド　　　　　　30～55cm
  • タラ　　　　　　　　35～45cm
  • ハドック　　　　　　35～45cm
  • メルルーサガイ　　　30～60cm
  • メルルーサデコーラ　40～85cm
  • ベスゴ　　　　　　　30～45cm
  • ティラピア　　　　　26～45cm